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中医体质辨识仪白扁豆与茯苓补益

  中医体质辨识仪厂家认为,白扁豆味甘,性平,具有健脾,化湿,消暑之功。对脾虚湿盛,食少便溏,白带 过多者可以长期食用,也是暑湿季节的保健品。扁豆内含毒性蛋白,生用有毒,烹调时要 煮熟煮透,以防中毒。

  研究认为,扁豆含蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素,还含有植物凝集素等。 扁豆水煎剂有较好的抗菌、抗病毒作用。其冷盐浸液对活性E-玫瑰花结形成有促进作用, 提高细胞的免疫功能。

  茯苓味甘淡、性平,具有健脾和胃,宁心安神,渗湿利水之功。《本经》谓其: “久服安魂养神,不饥延年”。《普济方》载有茯苓久服令人长生之法。历代医家均将其视为 常用的延年益寿之品,因其药性缓和,可益心脾、利水湿,补而不峻,利而不猛,既可扶 正,又可去邪。故为平补之佳品。

  将白夜等磨成细粉,取15g,与粳米煮粥,名为茯苓粥,李时珍谓:“茯苓粉粥清上实 下”。常吃茯苓粥,对老年性浮肿、肥胖症,以及癌肿的预防,均有一定的作用。

  清代宫廷中,把茯苓制成获荟饼,作为经常服用的滋补佳品,现已成为祛病延年的名 点。

  近代研究证明,茯苓的有效成分90%以上为茯苓多糖,其不仅能增强人体免疫功能, 提髙机体的抗病能力,而且具有较强的抗癌作用,确实是延年益寿的佳品。